Resepi Ikan Singgang Klate

Hai pembaca blog zahra. Hari ni zahra nak kongsi resepi ikan singgang kelate. Resepi orang bujang resepi campak2 je taw..hehe

Bahan2:
Air *** option nak kuah banyak mana
Ikan tongkol/ ikan kembung
Lengkuas
Halia
Bawang merah 2 ulas
Bawang putih 2ulas
Garam
Gula
Kacang bendi *** option

Cara-cara:

Masukkan air dalam periuk, masukkan lengkuas, halia, bawang merah dan putih. Masakkan air/kuah hingga betul-betul mendidih, masukkan garam secukup rasa. Biar mendidih lg sekejap baru masukkan ikan. Masak sehingga ikan masak, api sederhana je. Bila dah nak padam api baru taburkan gula.. sikit je taw, sekadar perasa.

Dah siapppp.. boleh hidang dengan nasi panas bersama ulam ulaman atau petai dan budu.. fuhh, lagi menyengat dengan tempoyak sekali.

Selamat mencuba😍

*** tips: tak digalakkan letak bawang banyak kerana ikan singgang cepat basi.